Seit dem Jahr 2001 verkauft der Pfullinger Bauralada Produkte aus unserer Region in den Arkaden des Pfullinger Rathauses. Die Resonanz in der Bevölkerung ist sehr gut und die Anfragen bezüglich eines Catering bei verschiedensten Veranstaltungen häufen sich. Die Landfrauen des Bauralada haben deshalb beschlossen, mit einem Partyservice einen weiteren Geschäftszweig aufzubauen.

Verarbeitet werden, soweit irgend möglich, Produkte aus der Region, die auch im Bauralada zu erwerben sind. Neben der Schaffung einer weiteren Absatzmöglichkeit für regionale Pro-duzenten ist eine weitere Plattform für regionale Produkte in der Öffentlichkeit ein willkommener Effekt. Die Landfrauen legen bei der Präsentation ihrer Produkte Wert darauf, dass die Herkunft der Lebensmittel nachvollziehbar ist. Sie verpflichten sich, über die Herkunft der verwendeten Lebensmittel zu informieren und, wenn immer möglich, PLENUM / REGIONEN AKTIV-Produkte sowie Produkte aus dem Landkreis zu verwenden.

Eine Zusammenarbeit mit verschiedenen anderen Projekten, z.B. der Albhoftour, ist geplant.

Als Grundausstattung für den Partyservice benötigen die Landfrauen Wärmebehälter, Kühlgeräte und andere Hilfsmittel. Für die Öffentlichkeitsarbeit müssen Prospekte erstellt und gedruckt werden. Außerdem werden die Landfrauen zur Qualitätssicherung an einer Fortbildung teilnehmen.

Kontakt:
Sabine Ruopp
Marktplatz 4
72793 Pfullingen
Tel.: 07121/706611
E-Mail: sabine.ruopp@t-online.de