Der AK Obstbau und Baumwarte hat in den vergangenen Jahren die beiden Produkte "Ermstäler Kirschflamme" und "Apfel-Süßkirsch-Saft" entwickelt und auf den Markt gebracht.

Nun soll ein neues Produkt entstehen, ein cidreartiges, also leicht alkoholisches Getränk. Zielgruppe sind junge Menschen, deswegen muss der Auftritt entsprechend angepasst werden.

Für die Entwicklung soll ein Versuch mit zwei Chargen (2.000 l) gemacht werden, die komplett in die Versuchsverkostung gehen. Hierzu muss in Tanks investiert werden, es werden Kosten für das Rohmaterial, die Bearbeitung und für die Etikettenentwicklung anfallen.

Auch dieses Produkt soll unter den "ebbes Guad's"-Erzeugerkriterien hergestellt werden und erweitert die Produktpalette unter der Marke.